您现在的位置: 首页 >> 白酒伟德1946英国 >> 口子酒 典藏老酒

口子酒

所属行业:白酒伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:安徽口子酒业股份有限公司
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:口子酒产于淮北市濉溪县,系兼香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。
我想了解更多项目信息(伟德1946英国条件、伟德1946英国流程、伟德1946英国后续支持等细节问题),点击快速留言。

请进快联系我 总投资要多少 开店具体要求 给我更多资料

项目介绍

  口子酒产于淮北市濉溪县,系兼香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。   口子酒已有两千多年悠久历史,远在春秋战国时期,宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是口子酒,元代、明末清初,濉溪更加繁荣,酒坊已增加到三十余家。许



多文人墨客留下了千百首脍炙人口的诗章,明末隐士任柔节曾以“隔壁千家醉,开坛十里香”的诗句赞美口子酒。
  口子酒的口感是兼香白酒里最独特的,由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型,所以它的香型无法复制,口感独特层次丰富,入口浓香,中间清怡,尾香酱香馥郁。别的厂家无法酿造出这种风格的基酒。   口子酒酿造用曲主要由豌豆、小麦、大麦三种原料制成,由两种不同的曲调和使用,一种就是在高温曲的基础上加以突破和创新而研发出的超高温曲,正是它引出了口子窖酒博采众长、超越传统的兼香口感;另一种则是继承传统的中温型曲——菊花红心曲,它使口子窖酒保留了延续千年的独有风味。   口子酒的发酵方法为“纯粮固态发酵法”,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒,这与新工艺白酒,即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。   口子酒厂的酒蒸出后,采取分渣取酒、按质贮存方式,按醇甜、窖底香、芳香三种原型酒分别贮存,经过传统工艺和新技术相结合,严格质检,最终形成“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”的独特酒体风格,被誉为中国白酒兼香经典。   口子酒不断完善产品质量监督检验制度,制定了完善的产品技术标准,从原材料进厂到产成品出厂,每道工序都严格执行产品质量标准,坚持不合格的原材料不投入生产、不合格的半成品不转入下一道工序,把影响产品质量的各种因素消灭在萌芽状态,使公司的产品出厂合格率持续保持在100%。   据统计,从1997年以来,经国家行业主管部门和省市产品质量监督部门抽查,我公司产品均为合格产品。因此,公司一次性通过标准化良好行为企业管理标准,真正的实现了现代企业管理方式,口子窖酒执行的标准由企业标准上升为国家标准。河套王酒

最新资讯

五粮尊白酒

伟德1946英国地区: 黑龙江 北京 福建 南京 青岛



所有品牌  More>>
首页 关于我们 广告服务 联系方式 法律声明
广告服务电话:400-819-8788 友情提示:投资有风险,伟德1946英国需谨慎,请详细咨询,以便成功伟德1946英国。
本站建议投资者对项目做详细的实地考察(多打电话、多咨询、实地考察、可减风险),本网站对投资者的投资风险概不负法律责任。
版权所有:北京爱匣子科技发展有限公司 京ICP备16047255号-3