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泥窖原浆酒

所属行业:白酒伟德1946英国
伟德1946英国金额:5-10万元
公司名称:泥窖原浆酒公司
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:泥窖原浆酒其古老的酿造工艺世代相传,经久不衰。泥窖原浆酒从窖泥培养、酿酒原料、大曲培制到发酵程序都执行着一套严谨的管理模式。
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项目介绍

  泥窖原浆酒本公司生产的老泥窖、泥窖系列白酒,继承传统工艺,运用科学配方,选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米。经长期发酵,精工酿制而成,不加任何化学调酒香料。泥窖原浆酒是宴请宾客,馈赠亲友的最佳饮品;倍受百姓夸奖。公司口号是:“千好、万好,不如老百姓说好;金奖、银奖,不如老百姓夸奖”。   泥窖原浆酒其古老的酿造工艺世代相传,经久不衰。泥窖原浆酒从窖泥培养、酿酒原



料、大曲培制到发酵程序都执行着一套严谨的管理模式。白酒伟德1946英国公司研制的大曲具有出酒率高,原酒香味成份种类多,酒质极好的特点。
  泥窖原浆酒公司还生产具有多功能的调味酒,如香浓型调味酒、香爽型调味酒及双轮发酵酒。公司根据所生产的原酒的不同用途进行2-8年的陈酿管理,使其经过一系列的物理变化、化学变化达到去除酒体中不良成份,加强酒体自然老熟的目的。老熟的原酒具有酒质陈香浓郁、绵柔醇厚、余味自然协调、爽净的特点。老熟后的多种原酒经组合调整生产出幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇厚、醇甜、余味悠长的特香型白酒。   泥窖原浆酒养护得好的泥窖,是多种微生物的发酵容器。中的微生物在特定的环境下经受种种的考验,适应的留了下来,时间一长,窖池就成了优良菌种的繁衍池。泥窖原浆酒酿酒过程中产生的有益微生物,不断向窖泥深处渗透,有益微生物中含有丰富的营养,为老泥窖池提供了物质保证,微生物在其生命中又产生香味。因此,窖龄越长,窖泥中繁衍的微生物及微生物产生的香味物质就越多,产出的酒自然品质不凡.

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