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黄四娘酱骨

所属行业:快餐伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:济南先大餐饮管理咨询有限公司
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。
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项目介绍

  黄四娘酱骨是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目,黄四娘酱骨选用精致猪肘骨和独家秘方,历经千余年的历史传承,风味独特不失营养。制作酱骨时,将其放入清水中浸泡两小时,以便去除血污和浮沫,然后捞出猪骨。另外准备一锅热水,水开时放入焯过的猪骨,放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、



花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大火煮沸,看到锅边有乳白色的浓液涌出,再文火1小时,然后停火收一下汤汁即可。此时掀开锅盖,一股酱香便扑鼻而来,吃起来劲道十足,吃完回味无穷。
  黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。黄四娘酱骨定位于大众群体,以中低价位为主,可以在学校、商业街、居民楼、商务办公区等地开店,不受地方和场所的限制。三个月可以回本,没有资金方便的压力。同时,可以根据客流量的多少,灵活选择促销方案和价格,确保最大限度的利用市场,赚取更多的利润。   黄四娘酱骨选用优质猪骨和独特工艺,制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳,广受消费者的喜爱。同时,黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质;孩子食用骨头汤,可以强筋健骨,增强抵抗力;女人食用骨头汤,可以养生美颜。因此,黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。   因此,黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列,主打特色酱骨,同时配以凉菜、炒菜,特色主食,可以满足不同消费者的就餐需求。现在市面上酱骨种类非常多,什么样的酱骨才好吃呢?关键就在于———酱。好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。   黄四娘酱骨历史传承品牌。黄四娘酱骨以特色的产品和骄人的经营业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。先后荣获“中国(山东)创富项目展最具商业价值品牌”“中国(山东)创富项目展创富英雄”“中国(山东)创富项目展十佳优秀连锁品牌”。并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。     本文标签:惹火焅骨

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