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雅山快餐

所属行业:快餐伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:雅山快餐使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。
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项目介绍

  雅山快餐创建于1982年的日本东京都港区麻布台,是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。雅山快餐创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。




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  雅山快餐,整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源(店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等)和现代快餐的不可控性经度软件资源(战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等)有机对应黄金组合,最节省的将企业资源发掘为经营资产,雅山快餐使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

  2009年,雅山快餐正式洞开了方兴未艾的中国快餐市场。在分羹中国快餐市场份额及本土化的解决方案之初,雅山快餐引以自以为傲的,也就是将最主要的招牌业务——雅山和式牛肉饭率先奉献中国,进而与所有在中国能享用了这种美味牛肉饭的食客共勉。

  雅山快餐在发现和取得最为值得信赖的中国投资合作伙伴之前,雅山(日本)便允诺:这不止是一次资本与品牌的输出,在应对快餐行业挑战和服务挑剔的中国食客(显然包括一切在中华人民共和国境内享用雅山美食,不论语言和肤色的顾客),技术的移植与革新、文化的磨合与调谐,将是雅山快餐取胜中国市场更为关键的环节,我们将在这些方面不遗余力。

  在雅山快餐北京已取得不俗成绩,日本雅山全体股东全面信任并称道中国投资伙伴之际,我们取得中国政府当局许可,目前仅在中国投资一家负责日常运营的雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司,打理并掌管雅山快餐中国事务。

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