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斗米乐小吃

所属行业:小吃伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:安徽众化企业投资管理有限公司
信用指数:
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项目描述:斗米乐小吃深知,良好的口味是餐饮项目发展的关键。斗米乐第一个在国内倡导以“小吃+小餐+小饮”为核心主打的“小餐饮”全新概念,成为“小餐饮”新食代的开创者、实践者
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项目介绍

  斗米乐小吃深知,良好的口味是餐饮项目发展的关键。斗米乐第一个在国内倡导以“小吃+小餐+小饮”为核心主打的“小餐饮”全新概念,成为“小餐饮”新食代的开创者、实践者和领跑者。

  斗米乐小吃——状元米线

  米线为最具中国传统文化的民间名吃。状元米线糅合南方



和北方米线制作之特点,遵循传统工艺,在调味上加以改良。其色泽洁白晶莹。下锅易熟透,久煮不烂不浊。小心品之,柔韧滑爽劲道,回味清香。饱含营养易消化,老少皆宜。更含有赶考文化,考生考前争相品尝。

  斗米乐小吃——老煎包

  人气指数最高的经典面点。分荤素两馅。和面、调馅、擀皮、包制、油煎等纯手工制作,一气呵成。揭盖出锅,热气腾腾,滋滋作响,焦黄透亮,香味逼人。吃上一口,欲罢不能,连吃三五个,意犹未尽,再吃更上瘾。

  斗米乐小吃——新派台式卤肉饭

  台湾卤肉饭享誉中外。制胜法宝是肉酱和浇汁。本品综合台中、台南、台北卤肉饭之精华,自创一体而成。其汁味更贴合大多人。五花肉丁经过私配香料长久焖制,肥肉几近透明,瘦肉酥糯。在配以精制米饭,趁热吃,口感绝佳,过瘾。

  斗米乐小吃——乡村米粉肉

  这是一道由来已久、人见人爱的中国家常菜。材料和工艺是关键。选用黑鬃毛猪五花肉,切片块状,腌制60分钟。再加入自制上等米粉,配以特制调料等搅拌均匀。后,放入蒸盘中开火蒸。水开后再蒸20分钟即大功告成。质朴无华  肥而不腻、清香爽口、风味诱人。

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