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莱因玛卡龙甜品

所属行业:小吃伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:旭启集团
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:莱因玛卡龙甜品产品造型迥异不同,每一款造型都有自己独特的文化内涵,绝不露骨,绝不平庸。不闻其真身就问其味,走到莱茵马卡龙甜品店,就能感受到扑鼻而来的香味。
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项目介绍

  莱因玛卡龙甜品源自20世纪的法国宫廷烘焙师,他从制作三明治的过程中汲取灵感,用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜烘焙饼干,夹上果酱,奶油等制作内陷,最标志性的特征就是在饼体周围形成一圈蕾丝状奶油裙边,看似少女的文胸,再加上其酥脆而温润的口感,与丰腴而富有弹性的少女酥胸有着异曲同工之妙,因此有称为“少女的酥胸”,法国人的浪漫多情,在五彩斑斓犹如彩虹般的莱因玛卡龙甜品上体现得淋漓尽致。



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  经过百年的发展,莱因玛卡龙甜品的特质和口感不断改良,外壳酥脆,内馅湿润,干湿并存,刚柔并济,轻轻咬一口,酥软绵密,夹心的配料溢出各种不同的香味,美妙的口感在味蕾上温柔绽放,恰似一股幸福的滋味涌上心头。

  为将莱因玛卡龙甜品这一美食在中国传承下去,旭启集团前后共斥资500多万,多次派遣旭启集团的专业技师专门寻访世界莱因玛卡龙甜品之乡——意大利的佛罗伦萨,将原汁原味的意式莱因玛卡龙甜品传统工艺与中国现代创意相结合, 终于研究出了最适合中国人口味的甜品。

  如果说泡芙是甜品界的小小弄臣,那莱茵马卡龙甜品无疑是甜品界的名门贵族穷奢至极的材质搭配层层绽放的美味,让莱因玛卡龙甜品成为了百年来法国人下午茶的不二之选如果你也喜好甜品,那么你绝对无法对它视而不见!

  莱因玛卡龙甜品产品造型迥异不同,每一款造型都有自己独特的文化内涵,绝不露骨,绝不平庸。不闻其真身就问其味,走到莱茵马卡龙甜品店,就能感受到扑鼻而来的香味。特色美味,繁多产品,产品能够满足所有人群的需求,轻松虏获每一位食客的心,誉满全球的甜品软黄金。

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