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罗家臭豆腐

所属行业:小吃伟德1946英国
伟德1946英国金额:1-5万元
公司名称:长沙市黄兴南路步行街434号淘淘美食街
信用指数:
关注用户:2562位
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项目介绍

  臭豆腐在街头巷尾都是十分常见的,也经常看到人们在罗家臭豆腐前排队购买,这是为什么呢?因为罗家臭豆腐在臭豆腐中独具一格,更受人们的欢迎。下面来看看罗家臭豆腐产品的具体介绍吧。   一、罗家臭豆腐原胚三种:   1、外酥内嫩,和正宗长沙火宫殿臭豆腐源自同宗,口感相同;   2、外脆内嫩,这是鸿翔公司开发的新品种,油炸后搁置一个小时,仍然非常脆,



而一般的长沙臭豆腐油炸后几分钟就不呈脆性,同时臭豆腐里面呈丝状嫩豆腐,且极易入味,品尝后给人焕然一新的感觉;
  3、外脆内韧,臭豆腐油炸后,外部极脆,且内部呈韧性的网络结构,有嚼劲,极易入味;   二、罗家臭豆腐颜色有三种:黄、黑、蓝   三、罗家臭豆腐制作的主要调料有四种:1、鲜汤辣椒酱;2、含香辣椒酱;3、酸辣鲜酱;4、六种可选甜酱;   四、汤料:鸡香味鲜汤   五、辅助配料:香菜、葱、榨菜条等   看完以上的介绍,你是不是明白为什么罗家臭豆腐店门前客源不断,而别的店前却门前冷落,这主要是源于好口味。做餐饮就是要如此,以口味致胜,所向披靡,前所无敌!更多小吃伟德1946英国http://www.28jmw.com/xiaochi/

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