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味百轩小吃

所属行业:小吃伟德1946英国
伟德1946英国金额:0-1万元
公司名称:上德若谷餐饮管理(北京)有限公司
信用指数:
关注用户:2562位
用户认证:     
项目描述:味百轩拥有一支由多位传统饮食烹饪专家组成的强大技术团队,团队的领携人徐书振先生除了是中国传统饮食烹饪大师外,更被誉为“台湾传统美食的泰斗”。而味百轩御品鸭品牌的
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项目介绍

    上德若谷餐饮管理(北京)有限公司总部位于北京丰台总部基地,在上海、广州、成都设有分公司,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体,立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域,将传承和发扬中华传统美味为己任,凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。
  



  2012年,上德若谷携手御品鸭第十六代传人——李怀兴,全新推出味百轩熟食档口,传承百年品味,以独家工艺及秘制配方为依托,将“国宝级美食”——御品鸭重新发扬光大!深度迎合市场需求,贴合现代人饮食需求,把昔日宫廷美食分享给千家万户,受到众多食客的追捧,在竞争激烈的餐饮市场树立自己的成功之路!上德若谷愿与更多投资者分享成功的快乐,开启自己的财富之门!

    味百轩拥有一支由多位传统饮食烹饪专家组成的强大技术团队,团队的领携人徐书振先生除了是中国传统饮食烹饪大师外,更被誉为“台湾传统美食的泰斗”。而味百轩御品鸭品牌的成立,不仅完美传承御品鸭三百余年的秘制调料,并且从甄选食材到配料制作的每一个环节,都会由李怀兴亲自上阵严格把关,确保经过传承的御品烤鸭、御品脆皮鸭、御品竹编鸭,美味飘香,口感酥脆,紧锁食物营养不流失,延续宫廷御膳的不凡品质。此外,味百轩御品鸭还将顺应时代的发展,在御品鸭的制作工艺上进行巧妙改良,融入现代饮食理念,以传统美食文化结合现代高科技,让每一位消费者都能品尝到曾风靡宫廷的传统特色美食。

    味百轩旗下除了招牌御品鸭(御品烤鸭、御品脆皮鸭、御品竹编鸭)外,还有特色系列御品烤鸡、竹编鸡;御品烤兔;秘制酥鱼,台湾大鸡排,酱卤烧腊产品,爽口私房菜,还有一些尚在研发中的新口味,不管是南方人还是北方人都能在这里找到适合自己的口味。不管是开精品菜馆还是在市场的一间几平米的小小门脸,亦或是一个流动小吃摊位,都会有一批固定的美食爱好者追捧。

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